De l’eau en tisane ou sur les yeux
L’ortie apaise les symptômes du rhume des foins en agissant comme un antihistaminique. Pour plus d’efficacité, vous pouvez la consommer en tisane deux à trois fois par jour. La menthe poivrée, quant à elle, permet de diminuer la congestion nasale. Pour calmer les démangeaisons et les gonflements oculaires, vous pouvez aussi appliquer une compresse d’eau froide ou une cuillère en métal sur vos paupières pendant une dizaine de minutes.
De l’estragon sur le pain
Les légumes primeurs apportent tous les nutriments dont notre corps à besoin et dopent le moral avec leurs belles couleurs et leur goût délicat, aident l’organisme à sortir de l’hiver en douceur. Ils conviennent aussi aux personnes à l’estomac fragile – jeunes enfants, seniors… –, car ils contiennent des fibres tendres et de la pectine, particulièrement bien tolérées par notre système digestif. Attention, ces légumes ne se conservent qu’un à deux jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, emballés dans un sachet en papier ou du papier absorbant. Il faut donc les cuisiner sans tarder.
Du jus d’oignon pour la vitamine C
Plus petits, à la peau fi ne, on ne les épluche quasiment pas et leur cuisson doit être courte et douce afin de ne pas altérer leur goût délicat. La cuisson au wok peut être une bonne solution. Les légumes sont saisis, ils restent fermes, et leurs qualités nutritionnelles et gustatives sont préservées. D’une manière générale, à part les artichauts et les asperges, on ne les blanchit pas sous peine de leur faire perdre leur arôme.
Alors n’attendez plus et dégustez-les sans plus attendre !
Continuons avec les remèdes pas forcément appétissants, mais efficaces : émincez un oignon rouge, faites-le infuser dans un litre d’eau pendant 8 à 12 heures et buvez la décoction ainsi obtenue. Vous ferez le plein de vitamine C !
Le miel pour les maux de gorge
C’est le remède le plus connu. Il vaut mieux le choisir bio et produit dans votre secteur, afin de vous désensibiliser aux pollens locaux en le consommant deux mois avant la période à laquelle vous souffrez habituellement du rhume des foins.
Des aliments à éviter
Certains aliments peuvent aggraver vos symptômes. C’est le cas notamment des plats épicés, qui vont entraîner des écoulements nasaux, yeux qui larmoient, éternuements… L’alcool, et surtout le vin blanc, augmente également les blocages et écoulements nasaux, mais aussi les éternuements.
