Régime Keto, cétogène, hyperprotéiné, paléo, jeûne intermittent… On n’en finit pas de nous proposer des « solutions » pour maigrir ou tout simplement être en bonne santé. Et si LA solution c’était juste de s’écouter et de pratiquer ce que l’on appelle l’alimentation intuitive ?

Qu’est-ce que l’alimentation intuitive ?

Il s’agit en fait d’une « philosophie » alimentaire qui se base sur le lien profond entre le corps et l’esprit et permettrait ainsi de trouver un équilibre sur le long terme. L’objectif est simple : une approche positive de l’alimentation pour retrouver une relation apaisée avec la nourriture. Beaucoup d’entre nous passent une grande partie de leur vie à suivre  des régimes, à se priver et à finir par voir en la nourriture un ennemi, à se sentir coupables lorsqu’on craque pour un aliment « interdit » !
L’alimentation intuitive consiste en fait à manger à sa faim en écoutant les signaux de son corps.

Quels en sont les grands principes ?

Etre à l’écoute de sa faim. La faim n’est pas notre ennemie. Il s’agit juste d’un mécanisme naturel. Il est important de manger en quantité suffisante de calories et de glucides pour « nourrir » son corps et le rassasier.

• Arrêter de manger quand les signaux de faim ne sont plus présents et le rassasiement est là.
• Faire une pause en milieu de repas pour évaluer si la faim est toujours là ou si nous continuons à manger pour d’autres raisons (stress, ennui…).
• Ne pas manger trop vite, bien mastiquer afin de permettre au cerveau d’envoyer les signaux de satiété. Mastiquez, posez votre fourchette, respirez !
• Remarquez et appréciez le goût et la texture des aliments, votre environnement.
• Et le plus important : prenez plaisir à manger sans culpabiliser ! Attention, cela ne veut pas dire manger n’importe quoi ! La qualité nutritionnelle des aliments reste importante pour être en bonne santé.